大豆タンパク質アイソレート
分類：
肉類用途
製品概要：
ISOPRO 560は、粘度とゲル強度が高い大豆タンパク質分離物です。肉加工業者が高品質で安定したエマルジョンと保水性を達成し、調理損失や脂肪損失を削減し、最終製品の構造を費用対効果の高い方法で改善するのに役立ちます。
ISOPRO 560は、粘度とゲル強度が高い大豆タンパク質分離物です。肉加工業者にとって、良好で安定した乳化と保水性を達成し、調理損失を削減し、脂肪損失を防ぎ、最終製品の構造を費用対効果の高い方法で改善するのに役立ちます。
キーワード：ミートアプリケーション｜ベジタリアンダイエット
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